10 продуктов для профилактики рака простаты

Рак предстательной железы — одно из самых распространенных онкологических заболеваний у мужчин. Ежегодно с этим диагнозом сталкивается около 400 тысяч человек, а за один лишь 2012 год он стал причиной 307 тысяч летальных исходов. Специфической профилактики карциномы простаты не существует, но здоровый образ жизни и достаточное количество ликопина, селена и витамина E в рационе снижают ее риск в два раза. Рассказываем, какие продукты будут полезны для мужского здоровья.

1. Капуста

Диета, богатая крестоцветными овощами (брокколи, цветной капустой, редькой, рукколой, брюквой, кресс-салатом, хреном и шпинатом), является одним из лучших способов предотвратить рак простаты. Во-первых, эти продукты имеют низкий гликемический индекс и замедляют рост раковых клеток, которые «любят» углеводы. Во-вторых, капуста богата антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом и предотвращают канцерогенез (зарождение и развитие опухоли).

2. Лосось

Лосось — богатый источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые не только регулируют обмен веществ и уровень кальция в организме, но и снижают риск развития рака. Полезной будет и другая жирная рыба — сардины, скумбрия и палтус.

3. Бразильские орехи

Селен — один из важнейших минералов для профилактики рака простаты. Его уровень уменьшается с возрастом, но исследования показывают, что мужчины, в рационе которых хватает селена, наименее склонны к развитию опухолей предстательной железы. Свежее исследование показало, что недостаток селена повышает риск рака в 10 раз. Богатым источником селена являются бразильские орехи: всего 6-8 орешков содержат более 700% от дневной нормы.

4. Помидоры

Помидоры содержат ликопин — растительный пигмент, который может предотвратить развитие простатита и рака простаты. Исследование, опубликованное в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, показало, что всего 10 порций помидоров в неделю снижают риск развития карциномы на 18%. Диетологи говорят, что ликопин лучше усваивается в паре с жиром: добавьте к томатам немного оливкового масла, и их польза станет неоспоримой.

5. Грецкие орехи

Исследование на мышах показало, что грецкие орехи и ореховое масло замедляют рост раковой опухоли у мышей и снижают уровень гормона IGF-1, который был связан с раком предстательной железы. Также грецкие орехи известны высоким содержанием омега-3 жирных кислот и низким количеством углеводов — то, что нужно для мужской силы и здоровья.

6. Ягоды

Не все ягоды обладают противораковыми свойствами. Некоторые из них богаты антиоксидантами, но содержат слишком много природных сахаров. Исследование, опубликованное в журнале Annals, показало, что мужчины, которые злоупотребляют продуктами с высоким гликемическим индексом, на 26% повышают риск развития рака простаты. Для профилактики рака лучше выбирать ягоды с низким гликемическим индексом — чернику, малину и клубнику.

7. Кофе

Мета-анализ, опубликованный в журнале Cancer Causes and Control, показал, что употребление 4-5 чашек кофе в день связано со снижением риска рака предстательной железы. Кофе не только содержит антиоксиданты, но и помогает организму эффективнее усваивать сахар, который также вносит лепту в развитие опасной болезни. Если вы не пьете кофе, хорошей альтернативой будет зеленый чай.

8. Морковь

Исследование, опубликованное в Европейском журнале питания, показало, что три порции моркови в неделю снижают риск заболеть раком простаты на 18%. Весь секрет ее пользы — в бета-каротине, который превращается в витамин А и оказывает мощный антиоксидантный эффект.

9. Гранатовый сок

Ученые из Университета Калифорнии обнаружили, что гранатовый сок замедляет перемещение раковых клеток и борется с метастазированием рака в костную ткань. Он содержит множество полезных компонентов, оказывающих противовоспалительный эффект, но пока не ясно, какое конкретно вещество обладает наиболее выраженным противораковым эффектом.

10. Соя

Соевый белок богат изофлавонами — фитоэстрогенами, которые с легкостью нейтрализуют свободные радикалы, борются с воспалительными процессами, замедляют рост злокачественной опухоли и уменьшают вероятность ракового перерождения клеток. Хорошей иллюстрацией пользы сои для мужского здоровья является низкая статистика рака простаты в Японии: японская диета богата соевыми продуктами (натто, тофу, мисо, соевый соус и проч.)

Вопросы, ответы, комментарии